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用烤箱在家自制蛋糕的方法用烤箱在家自制蛋糕的方法步骤

1、蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量。

2、蛋黄和蛋清分离。

3、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。

4、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

5、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。

6、准备好装蛋糕的东西。

7、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。

8、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

9、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行。

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1、食材：高筋面粉600克、鸡蛋4个、酵母6克、纯牛奶180毫升、熟油15毫升、芝麻。2、先准备一个大点的碗，倒上高筋面粉600克、鸡蛋3个、酵母6克搅拌均匀，...(展开)

1、先看外壳，如果外壳上面有发乌的点，也就是发霉的污点的话，这种鸡蛋不要选择，要选择表面光亮一些的；2、摸，也就是蛋壳的表面有一种霜的感觉，摸上去好像有一层粉末...(展开)

1、食材：鲤鱼1条(1斤半)，葱6克，姜6克，蒜6克，生抽20克，糖30克，醋40克，料酒15克，番茄酱60克，盐3克，面粉50克，玉米淀粉50克，胡椒粉1小勺...(展开)