1、炼猪油时加适量的料酒,这样可以去腥。2、材料:猪油 350g、料酒 1大勺。3、买回的猪板油用水冲洗一下。4、把洗好的板油放入炒锅中。5、加入一勺料酒。6、用锅铲翻炒猪板油,不一会就出油了,注意火不要太大,不然容易熬焦。7、继续翻炒并用锅铲挤压猪板油,锅里油越来越多,猪板油也越来越小变成金黄色的油渣。8、关火后把油渣捞出。9、把猪油装入容器里。10、等冷却后就是雪白色的猪油了。点击展开全文
美食经验 鸡肝能冷冻保存吗 生鸡肝能放在冰...1、鸡肝能冷冻保存。鸡肝也是肉类的一种,保存肉类最好的方法就是冷冻。2、如果鸡肝在零下18度,可以保存半年。但不建议反复解冻冷冻鸡肝,这样鸡肝的营养成分会大量流...(展开)
美食经验 生巧与巧克力的区别 如何区别生巧...1、生巧克力是巧克力中一个崭新的类目。普通巧克力都有经过热加工的过程,所以不含水分、熔点高(口感硬)、甜度强,而生鲜巧克力继承了法式松露巧克力足够的湿润度、低熔...(展开)
美食经验 芹菜茄子怎么保鲜 芹菜茄子如何保...1、芹菜保鲜:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存5-10天。2、茄子保鲜:茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,可保存5-1...(展开)