1、减少发面所需的时间。酵母菌以白糖作为食物来源，在发面中加入白糖后，这样酵母菌就能够繁殖得更快，释放二氧化碳气体的速度加快，气体的体积也会有所增加，使发面的时间缩短不少。2、调节口味，使其口感更好，还能增加香甜度。如果你在发面的时候加入适量的香甜泡打粉，你就不需要再往里面加入白糖了，因为泡打粉就是一种发酵剂，主要用于粮食制作，使之快速发酵。
美食经验 金钩翅是什么鱼的翅 金钩翅是哪种...1、金钩翅是鲨鱼的鱼翅，取自于鲨鱼的尾鳍部分。2、鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根...(展开)
美食经验 茶叶怎么保存口味好一点 茶叶如何...1、茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。茶叶只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。2、茶的种类多而杂，相对适合的保存方法也不尽...(展开)
美食经验 有哪些食物富含蛋白质 富含蛋白质...1、蛋类食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，这些蛋类的食物当中往往含有着丰富的蛋白质；2、奶类食物，比如像牛奶、羊奶，这些奶类的食物中也含有着非常多的蛋白质；3、肉类...(展开)
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