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人参煮鸡汤需要多久 人参煮鸡汤需要多长时间呢

1、如果是很薄的人参鸡汤,一般煮30-40分钟。如果炖的是这种整根的人参,至少要煮1-2个小时。

2、人参鸡汤是比较常见的一种汤品,煲这类汤的时候,时间不能太短,这样汤的味道就不会那么鲜,而且人参要煮熟一般要超过2个小时,如果没熟吃过后,容易引起呕吐。但是煲汤的时间过长也不行,营养流失掉就可惜了。

3、人参鸡汤的营养价值:具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。

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