1、冰冻汤圆煮10分钟左右才熟。2、煮汤圆要沸水下锅,这样可以防止汤圆粘连,水开后可再放入半碗左右的冷水再煮一遍,这样煮出来的汤圆口感更加弹滑,而且不容易破裂。3、冷冻的汤圆在下锅之前才从冰箱里拿出来,无需解冻,以免化冻之后破损。
美食经验 怎么鉴别真蜂蜜 真蜂蜜如何鉴别1、嗅:蜂蜜的气味。开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。2、尝:品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但...(展开)
美食经验 羊肠的家常煮法 羊肠的家常做法有...1、食材准备:羊肠适量、孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量。2、做法:新鲜羊小肠清理干净后,用水煮熟,煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面...(展开)
美食经验 挑选新鲜鸡 挑选新鲜鸡方法1、观色泽:新鲜的鸡肉皮肤有光泽,而久放的鸡肉色泽转暗。2、看眼球:新鲜的眼球饱满,而久放的眼球皱缩,晶体有些浑浊。3、闻气味:新鲜的鸡肉味道正常,没有异味,而...(展开)