1、保存的时候需要完全密封,不能透气,平时拿过之后一定要不要忘了包装回去,不然长时间与空气接触容易结白霜。2、密封之后要放在干燥、避光、通风的地方,不可以放在潮湿阴暗的地方,潮湿的地方也容易使红薯干长毛。3、可以在密封袋里面放置干燥包,干燥包有较强的吸湿能力,可以吸收包装袋里面的水分,让袋子里面保持干燥避免发霉。4、晒干的番薯干还可以直接平铺在竹匾里,放在阴凉处通风保存。注意这样的保存方式,适合在晴天的时候,而且最好随时翻动,这样可以防止发霉。
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