1、茶和牛奶不宜同喝。因为茶与牛奶同喝,也会破坏茶中有益健康的成分。且茶叶中的鞣酸与牛奶的主要成分,蛋白质会发生化学反应形成一种鞣酸蛋白物质,具有较强的收敛作用,会促使胃肠蠕动变慢,容易引起便秘的症状。2、而且,茶和牛奶一起喝,茶的保健功效也会大打折扣。因为茶叶中含有的儿茶酚,有预防心脏病的作用,而牛奶中含有的干酪素会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健功效。
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