1、芒果和虾建议不要一起吃,因为虾和芒果都容易导致过敏,一起食用后过敏几率会加大,而虾和芒果中的特殊物质也会相互作用,导致消化系统的不适,建议最好间隔两个小时以后再吃。
2、由于虾含有高蛋白,芒果中含有氨基酸、果酸等,若两者同时食用,易引起局部刺激和过敏反应,出现打喷嚏、流鼻涕等症状。严重时可能出现全身过敏反应,若发生过敏需立即前往医院进行抗过敏治疗,例如氯雷他定等抗组胺类药物治疗。同时也不建议虾和其他易过敏的食物一起服用,如牛奶、羊肉等。
3、虾是一种软壳类生物,含有微量五氧化二砷,芒果中含有大量维生素,如维生素C等,砷元素容易与维生素C反应产生三氧化二砷。虽然两种食物所产生的量较少,不足以对人体产生危害,但长期食用或大量食用,会对肝脏产生一定的危害,为减少不必要的机体损害,建议不要一起吃。
4、虾中还含有大量的钙离子和蛋白质,会与芒果中含有的丰富果酸相结合,形成不易消化的块状物,导致胃肠道不适,出现恶心、腹胀等。为防止各种副作用的发生,建议除芒果之外,对于山楂、柿子等果酸含量较高的食物,也不宜和虾一起食用。