1、蛋糕能隔夜,但要冰箱冷藏存放。蛋糕中的主要营养成分是含有脂肪类和糖分等营养素,吃起来口感是比较好的,能够使心情愉悦。但是如果在蛋糕放置隔夜之后,很有可能会导致蛋糕与细菌进行直接接触,从而使蛋糕出现变质,受到细菌感染。2、所以在没有任何防护的情况下,将蛋糕隔夜后是不建议进行食用的。如果想要进食隔夜的蛋糕,需要用保鲜膜密封之后,放到冰箱中进行冷藏。只要蛋糕没有出现变味,就可以选择少量食用。3、平时不建议长时间食用隔夜的食物,很有可能会存在营养素丢失,严重情况下还会引起胃肠不适反应。
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