1、消化不良:豆腐干中含有一定的蛋白质,如果长期大量吃豆腐干,可能会导致难以消化,容易造成消化不良,出现胀气、腹痛等不适;
2、诱发痛风:由于豆腐干嘌呤含量较高,所以长期大量豆腐干容易造成体内尿酸浓度升高。若高尿酸血症的患者长期进食较多的豆腐干,导致尿酸盐沉积,可能会引起相应部位的疼痛,即诱发痛风;
3、碘缺乏:由于豆腐干中的皂角苷可以促进碘的排泄,如果长期大量吃豆腐干,可能容易引起碘的缺乏,容易诱发甲状腺功能亢进症等疾病;
4、加重肾脏负担:由于蛋白质需经肾脏消化,因此肾脏功能较差的患者长期大量吃豆腐干,容易加重肾脏负担,进而影响肾脏功能,不利于健康。