2、螃蟹蛋白质含量较高，脂肪含量较低，还含有一定的维生素A、B族维生素以及钙、钾、磷等微量元素。而牛肉中含有较为丰富的优质蛋白，还包括维生素A、烟酸以及钠、磷、钾、硒等微量元素。二者所含的成分通常不存在冲突，因此能一起吃。
3、螃蟹和牛肉的营养价值均较高，适当食用有助于人体营养的补充。但由于螃蟹性寒，牛肉属于温性的食物，如果螃蟹和牛肉在一起吃得过多，可能会引起胃肠道的不适，导致消化不良，引起恶心、腹泻等症状，因此应避免在一起食用较多，尤其对于脾胃虚弱、消化功能较差的人群。
4、除此之外，由于螃蟹中嘌呤的含量较高，如果食用较多，可能导致尿酸升高，从而诱发或加重痛风，因此高尿酸血症以及痛风的患者应避免吃过多的螃蟹，尤其在痛风急性发作时。由于螃蟹和牛肉中均含有一定的蛋白质，因此存在肝病以及肾病的患者需限制食用，以免加重肾脏和肝脏的负担。
