1、鸭蛋有黑点是否还能吃，通常需要观察局部黑点的严重程度，以及是否存在异味、霉菌等情况。如果没有出现变质可以充分烹饪后吃，如果出现了变质不建议吃，在无法判断有没有变质的情况下，建议丢弃。
2、能吃：咸鸭蛋主要是以新鲜的鸭蛋为原料，经过食盐和其他调味品腌制而成，如果是咸鸭蛋外壳出现黑点，则可能是由于放置时间较久，调味料渗入蛋壳导致，若里面没有出现异味、霉变等变质现象，通常还能吃；
3、不能吃：如果咸鸭蛋的外壳出现黑点的症状，将外壳去除后，里面的蛋表面也有黑点，且伴随有腐烂恶臭的味道，则不能吃。此时咸鸭蛋的营养物质已经受到破坏，其中产生了大量的细菌等微生物，食用后会对身体健康造成影响，导致恶心呕吐、腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
4、建议在购买咸鸭蛋时适量，避免长期存放出现变质浪费。此外适当吃咸鸭蛋可以为身体补充一定的营养物质，但是尽量不要过多食用，因为咸鸭蛋的含盐量较高，食用过多可能会引起血压波动。
