1、鲈鱼产地在中国近岸浅水地区，喜欢栖息在河口，也可以进入河流淡水区，东海的舟山群岛和黄海的胶东半岛是中国最高产的鱼类之一。
2、它们也是发展海水养殖的物种，主要分布在西太平洋、中国沿海和公海淡水体，更多分布在东海和渤海，它凶猛，以鱼和虾为食，作为一种常见的经济鱼类，也是发展海水养殖的一个物种。
3、鲈鱼的特点体长可达102厘米，体重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上，鼻子是尖的，嘴是大的，末端位置是倾斜的，下颚从上颚略微突出，上颚延伸到眼睛后缘以下，两颚，投票者和口首都有很好的牙齿，腮腺前帽后缘有细锯齿齿，后角下缘有三根大刺，后鳃帽后缘有一根刺，身体被小鳞片覆盖，有完整而直的侧线，身体背面为蓝灰色，两侧和腹部为银色。体表上部及背鳍有黑斑，随年龄增长而减少，有两个背鳍，它们只在底部连接，第一背鳍有12根硬脊，第二背鳍有1根硬脊和11-13根软鳍，臀鳍硬脊3根，臀鳍软条7-9条，背鳍、臀鳍、尾鳍灰黑色边缘，鲈鱼喜欢生活在咸水和河口的淡水中，也可以生活在淡水中。
