１、养殖小龙虾要注意以下几点。苗种： 国内的淡水龙虾统称为克氏螯虾，苗种优劣的区别是在种苗的挑选及精细化培育方面。
２、水质：龙虾确实能在坏水中生存，但清新的水质才是龙虾养殖高产的关键。要求池中水草的覆盖面在30％——60％、水体透明度在30ｃｍ左右、溶氧量＞5毫克／升，应定期换水且每次换水1／3，高温季节水位保持在80厘米以上。
３、饲料：龙虾是杂食性物种，生长是否良好取决于蛋白的摄取量，在饲喂时饲料要更偏动物性一点，再辅助以其他植物性饵料加上养好的水草。一定不要投喂腐烂变质的食物。
４、病害防治：龙虾在水产养殖中属于病害较少的，但在进行高密度养殖时，要尽量避免因环境、人为等原因而引起的龙虾发病。要对水体进行定期消毒，药物以促长素以及抗生素为主，其他药物一定要谨慎投放。
５、混养：很多养殖户会把龙虾和其他鱼蟹类和水生植物进行混养。但是要注意龙虾不可以和肉食性或者是杂食性的水产品混养。
６、管理：养殖小龙虾要想产量好，就必须注意很多细节，比如投喂的食物多了还是少了。龙虾有某些不良反应是天气问题还是水质问题，要平时多观察。
７、亩产量：龙虾亩产量很多因素有关，比如投放密度、养殖环境、饵料情况等。龙虾生长周期短，一般50天左右就可以进行捕大留小，如果是大型养殖基地可做到全年投放、轮捕轮放，全年亩产可以达到1000斤以上的。
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