1、葡萄冬剪的最佳时期是树体充分进入休眠期至伤流期前30天。2、应在覆膜前结束修剪。一般是在气温明显下降,葡萄全部落叶20天后再进行。谨防冬剪过早,可适当晚剪,增强葡萄的抗冻性,但注意不可太晚,以免因伤流而浪费大量营养。3、一般是在葡萄落叶以后至土壤封冻前完成初次修剪,以便于进行埋土。来年出土后伤流之前进行第二次修剪。4、适宜较晚修剪,但须在伤流期之前。
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