1、减肥植物——茶叶。茶叶被认为是最佳选择。喝茶往往是促进消化，饭后喝茶更是健康又减肥的一种好习惯。所以，餐间喝茶是非常有效的一种植物减肥方法。最有效的植物减肥茶包括蒲公英茶、荷叶茶、生姜茶、以及其他的草药茶等等。其中，蒲公英茶对护肝、净化血液、排出体内多余毒素都有非常重要的作用；而生姜茶即可以通过排汗的方式来达到排毒的效果；所含的儿茶素有助加快体内新陈代谢，对加快肠道蠕动和代谢物的排除都有很大的帮助，这也是它受减肥者欢迎的主要原因。
2、减肥植物——海藻。海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，科学减肥海藻常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。另外植物海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点，体现美容减肥双重功效。
