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重阳节喝什么汤 重阳节喝什么汤最好

1、材料:花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2——3片。

2、烹制:花生、陈皮洗净,稍浸泡;猪脚刮净毛,洗净,斩件。

3、然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐与少许生油便可。

4、此量可供3——4人用,花生、猪脚可捞起拌入酱油(油食品)佐餐用。

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