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秘法 | 吃出健康的8个秘诀

作者:Gregory L.Jantz Ph.D.

翻译:邵㑳颖(林紫心理机构全职心理咨询师)

努力地做着健康的选择,增加自己的心理健康是现代很多人的目标。以下建议改编自美国健康及人类服务部门,同时也被美国注册营养师协会大力推荐。希望这些指引可以为您建立起长期和健康的选择

1.食物多样化,少量多餐。

看上去似乎非常简单,但这却是很重要的。我们的营养师建议尽量吃不同颜色的蔬菜和水果,谷物,豆类,瘦肉,鱼,蛋,和坚果。一顿均衡的饮食需要包含蛋白质,淀粉类蔬菜,新鲜蔬菜,和健康的脂肪。水果可以作为甜点。保持食物的多样化可以使得膳食变得更有趣,愉快和营养。

2.多餐以此来保持血糖平衡。

意思是说每4小时左右可以吃一餐或者一点点心。均衡的点心需要包括碳水化合物和蛋白质或脂肪。比如说:苹果和坚果黄油,豆泥和皮塔饼,或者坚果和果脯。保持血糖平衡也有助于我们对食物做出更好的选择,因为很多时候,我们在极度饥饿的时候容易选择一些方便或不健康的食品。

3.根据运动量来平衡饮食。

这里的关键是平衡。运动量对健康饮食来说非常重要,因为它能增加新陈代谢。一个健康的成年人,每周应该有大约2.5小时的中等强度的有氧运动和力量训练。

4.每天要吃早饭。

即使不觉得饿,也一定要养成吃早餐的习惯,因为这是训练身体,让它醒过来的方法。吃早餐可以促进新陈代谢。如果你空腹,你的新陈代谢就会变慢来维持能量。通过早餐开始新的一天,你的新陈代谢会高速运转,使你产生更多的能量。均衡的早餐需要包括各种高纤维和丰富的谷物,水果,坚果,鸡蛋和牛奶。

5.选择适量糖含量的食物。

再次,糖和碳水化合物是很多人在放纵饮食时的选择身体系统过分负担糖份会增加血糖含量,从而导致胰岛素的增加。胰岛素提升时,血糖会下降,食欲就会激增,从而会是你做出暴饮暴食不健康食物的不理性选择

6.有意选择用餐环境。

我们的感觉会影响我们的饮食。吃饭时如果我们感到压力和焦虑,会增加我们消化的压力,也有可能加重肠道易激综合征(IBS)。这是为什么刻意选择用餐环境和用餐时的感受是很重要的。准备一个平静,放松的用餐环境。这样可以促进健康的消化和营养的吸收。用在餐桌边用餐来代替在车上吃,或者在电视机前或电脑前用餐。避免干扰,享受你的食物。

7.倾听身体发出的信号。

很多人错误的将情感上的饥饿感误以为是身体的饥饿。花点时间去留意观察饥饿和饱腹的感觉。一天当中,通过倾听你的身体,来区分和理解饭前或饭后身体发出的信号。

8.吃慢一点。

留出适当的时间来吃饭,不要吃的很急。记住,身体向你传送出饥饿或者饱腹感需要20分钟,放慢脚步,让你的身体知道,其实你饱了。

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