我最喜欢吃蛋糕了,每次看到那装饰得漂亮的香喷喷的蛋糕,我就垂涎三尺。我一直在想,要是我也能自己亲手做一次蛋糕,那该多好呀。终于,我的愿望在今年生日那天实现了。
星期五晚上,妈妈和几位家长带着我和小伙伴们一起去甜品店做蛋糕,我们都非常兴奋。
来到甜品店,一位漂亮的大姐姐让我们先洗手,再让我们穿好围裙、戴好帽子。我们马上变身“小厨师”,大家都忍不住笑起来。大姐姐让我们坐下,然后为我们简单地介绍了做蛋糕的材料和步骤。
大姐姐让我们分成几个小组,希望我们学会分工合作。她先让我们做简单一点的饼干。几次尝试后,大家都成功了,接下来,重头戏要来了,我们要学做杯子蛋糕了!
/
的那样一步一步地完成:先把蛋黄倒进盆子里,再把蛋白与蛋黄一起搅拌,直到变成黄色为止;再加入三分之一的糖,用电动搅拌机搅拌,直到变白为止;随后加入蛋清和三分之一的糖搅拌,然后把最后的三分之一糖倒入盆子中搅拌;最后,搅拌成奶油,又把奶油倒进一个三角形的纸袋里,再用剪刀把最尖的角剪掉,再把奶油挤进四个纸杯中,但不要挤满纸杯,要留1厘米的空处,不然的话,奶油会流出来的。不一会儿,我们组率先完成了,做出了一个漂亮的蛋糕。
我们把饼干、杯子蛋糕交上去,大姐姐把我们的“作品”放进烘炉。我们眼巴巴地看着烤箱,不一会儿,饼干、蛋糕出来了,一阵阵香味扑鼻而来。我们兴奋极了,一个个争着欣赏自己的“作品”,大姐姐微笑着说:“恭喜各位蛋糕小达人!”