冬至，二十四节气中最早“诞生”，一直稳坐第一把交椅，大家尊称其为“亚岁”。
“黑夜”和“白天”，一袭黑色燕尾服的绅士，一身白色长裙的女子，这一对华尔兹的舞伴，在四季里舞步翩翩，一路跳到了冬至。这一天，太阳公公神机妙算，直射点直射南回归线。太阳公公喜笑颜开，一年中“最早下班”，月亮婆婆只好“延时加班”。过了冬至这道分水岭，“黑夜”开始幽雅地后退，“白天”则踩着灵动的舞步紧紧跟随。
冬至的到来，让我格外的欣喜，虽然冬至是寒冷的开始，“数九”的第一天，让人已有清晨帘幕卷清霜，呵手试梅装之感，然而“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，我却仿佛能感受到阳气从地层下磅礴而来的气势，能听到地下万物的涌动，河流潺
潺，草木新芽，春天的脚步发出铿锵声响。
古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。我们有“吃了汤果大一岁”的说法，汤果也被叫做“圆子”，有“团圆”、“圆满”的美好寓意；而酒酿则是我们做番薯汤果习惯用的烹饪手法，在宁波话中酒酿也叫“浆板”，“浆”跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。大头菜烤年糕是舌尖上的冬至另一道美食，我们在冬至前夜烤大头菜时会把火烧得“烘烘相”，寓意“薪火相传”、“日子红火”，而年糕则寓示着我们的生活水平能够“年年高”。
梅花香自苦寒来，冬至以特有的方式，释放着韵味，万物将随之热情奔放开来，新的希望和收获越来越近，春天近在咫尺！
