在我的记忆中，装着许多快乐。有些忘了，可有一个一直印在我的脑海里——我第一次煎荷包蛋。
可别小看煎荷包蛋，它还有一定的难度呢！
我先把锅洗干净，放在炉子上，倒进去点油，油一进锅就像个顽皮的小孩烫到了屁股，烫得跳了起来。然后我又去拿了几个鸡蛋，在锅上敲了敲，蛋壳碎了，我急忙把它打在锅里，鸡蛋看上去就像个太阳，直冲我微笑。鸡蛋上冒起了大的，小的白泡泡起来，就像一个个小仙女儿。可以开始翻了，一开始我怎么也翻不过来，眼睛一闪把荷包蛋推到“悬崖边”用力一翻，
荷包蛋就翻了过来，妈妈一直在一旁为我喝彩。
我一不小心把荷包蛋弄破了，我觉得太难了，想不做了，可妈妈过来边煎边对我说：“做事要有耐心，你要相信一句话，世上无难事，只要肯攀登。”我听了妈妈的话，立刻也煎起了荷包蛋，煎熟了。我又开始煎另外两个荷包蛋。
