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我学会了包饺子

“啊,真香!”每当饺子出锅时我都会情不自禁的感叹。我也想学包饺子这门技术,可一直没时间。今年大年三十,机会终于向我走来。

大年三十这一天,我一起床就看见正在包饺子的外婆。于是,我对外婆说:“我想包饺子。”外婆同意了,我迫不及待地洗完手拿起一张饺子皮,挖了一大勺馅放在皮里,再把两边对折。可是馅都从两边露出来了,我便把左边露出的馅压回去,右边又露了出来,我急忙又把右边露出的馅按进饺子皮里,可这时,左边的馅“东山再起”,我无可奈何,把饺子皮两边同时一按,“啊,皮破了!”我咯咯地笑了笑,紧接着又拿来一张饺子皮,把它给“修补”好。

看见外婆包的饺子一个个像小将军一样,挺着大肚皮,好像在向我这衣衫褴褛的“老百姓”示威:“哼!你有我威风吗?”我只好红着脸向外婆请教:“饺子怎么才能包好啊?”外婆回答:“首先,要把皮摊在手掌中心,然后……”“好了,我会啦!”我拿起饺子皮,把它摊放在

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手掌中心,然后把馅放在饺子皮中间,再把皮两边随便一捏,心想:我总算包好了。于是,我拿起饺子想给外婆看。可我一拿起饺子,放在手心,准备掂量一下,呀!馅像被老鹰抓走的小鸡一样逃之夭夭了。包饺子怎么这么难?

我正想放弃,外婆见了拉住我说:“你怎能半途而废呢?”我静下心来耐心地听外婆继续讲:“把馅放在饺子皮中间,再把皮对折,不能着急,要把边缘的皮一点一点的捏在一起,就像花朵的花瓣一样。这样一个威风的‘大将军’就完成了。”我按照外婆教的方法试着包了几次,终于成功了,我急切地想品尝自己的劳动成果,赶紧让外婆拿饺子去煮,雪白的饺子在大锅里,像一艘艘正待出发的小船,看着它们我的心里美滋滋的,比吃了蜜还甜。出锅后,我迫不及待地尝了一口:,“此味只应天上有,人间能有几回吃。”

通过不断地努力,我终于学会包饺子了,自己的劳动成果吃起来是那么的香、那么的美味,小朋友们,你们也来尝一尝吧!

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