小核桃的壳厚肉脆,很有嚼劲,口味极佳。它最大的缺点便是壳太硬,难以剥开。为方便食用,一般会选表面上有些裂纹的,这样的小核桃好剥一些。如果幸而剥得恰好,那小核桃就不会七零八落,而是刚好完整的四块,可这最好的情况毕竟是少数。如果遇到个“倔”核桃,那就只有傻愣的份儿。无论我怎样剥它,敲它,打它,踩它,用刀子压它,它仍然纹丝不动。无法抗拒小核桃的魅力,我只能用水果刀一点一点地剔出来,而此时,因为前面的绝技使用过度,剔出来的只是些碎碴儿了。
因为练钢琴,我的指甲都是要求剪平的,是典型的和尚头手指,不易剥。没办法,只好放到两颗臼齿之间用力咬。有时力量控制不好,壳与肉就混在一起,我只得用舌尖细细舐着,通常没看清,壳
还时不时刺一下舌头,嵌进牙缝,必须找牙签将其剔除,否则难受得很。咬多了牙就疼,核桃也只开了一点,太不合算了。
我迫切地希望戒掉核桃瘾,可一看见爸爸妈妈津津有味地吃着,又觉得手痒了,心想就吃一颗,结果,一颗又一颗。总之,吃一颗又要戒,戒了又吃,永无止境。
常看见爸爸妈妈吃着核桃的技艺精湛,且剥且吃,且吃且谈,且谈且笑,从容自由,让人羡煞!
他们不需挑选也无需费多大的力。妈妈拿着工具,一个卡住小核桃,另一个找到小核桃顶上自然的一条小缝,轻轻一转,啪的一声,核桃就剥出来了,华丽丽的四瓣,好羡慕。
爸爸则更厉害了,用力一压,细小的裂纹瞬间变大,再用手指往两边一划,壳就掉了。散落的壳也有几分妩媚,像樱花花瓣。我真不知道,这绝活是如何练就的。