今天晚上，爸爸教我煎馒头。
我把馒头、鸡蛋拿出来，把馒头切成三片差不多厚度的片状。再把鸡蛋打开，把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄放在一个小碗里，另准备一个盘子，把蛋清盛放在里面。
接下来是开火。我先把煤汽罐的开关轻轻一转，再把煤汽灶的开关打开，只见“轰隆”一声，火喷了起来，吓死我了，好险啊！锅有点热了，我把油沿着锅绕一圈，哎呀，油放多了。下次要注意了！我用手在油上面试了下温度，油热了，
我把馒头片沾上蛋清，放到锅中慢慢的煎，还要时不时地用锅铲翻一下，锅里时不时发出“嗞嗞”的声音，散发出诱人的香味！不一会儿，馒头就煎好了，金灿灿的诱人极了！
我刚想尝下，突然看到旁边没用完的蛋黄，不能浪费啊！爸爸说：“你可以把蛋黄煎掉呀！”我把蛋黄打散，放到锅中，左翻翻右翻翻，一个金黄的“太阳”就做好了。
接下来就是享用大餐了，吃着自己做的菜好幸福啊！以后我要做更多的菜给家人吃！
