“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”今天是4月5日清明节，前几天还那么炎热，今天忽然下起了雨，正是应验了这句古诗。
天气如此糟糕，我也只能在家呆着了。干什么呢？这时外婆提出了一个令人惊喜的问题：“你闲着没事，可以帮我一起做青团么？”“哇，青团！想到青团我就流口水了！当然可以！”外婆笑了：“你这个小馋猫。”
我们先得把材料准备好。可是，没有艾草，这可怎么办？我们犯起了愁。妈妈知道了说：“艾草可以用菠菜打成泥代替的
。”我们都笑了起来，先把30克小麦淀粉和40克水，放入大碗中，用筷子搅匀调成水淀粉。准备另一个碗放入100克糯米粉加入20克细白糖，倒入50克温水，用筷子搅散后用手揉成面团，再倒入刚才调好的水淀粉，加入10克橄榄油。
然后把面团尽量摊开放入冷水蒸锅中，把菠菜放入另一个锅，蒸熟后将叶子放入料理机打成泥，这时蒸锅的面团已可关火，把菠菜泥和面团混合均匀，再包入馅，一个青团就做好了。
这真是一个有意义而不一样的清明节！
