中秋是团圆节，也是吃月饼的节日。每年的这个时候，妈妈常常带着我会老家过团圆节。
今年有幸王老师带着我们这一群小徒弟去做月饼。做月饼耶！虽然我吃过月饼，但自己亲手做月饼还是头一次呢！兴奋，不可能不兴奋。
出发了！当我看到在街上卖的月饼时，便想象起来了我们做月饼时的场景：我的月饼会不会比他的大呢？还是小呢？做的会不会比他的好吃呢……想着，想着，不由得就到了蛋糕房——简·爱遇到你。
一进门就有一股香味迎面扑来。一看，原来是新鲜出炉的面包飘来的香味。
做月饼前要把手清洗干净。张师傅给我们每人发了一团儿黄色的面皮儿，又发了一团淡黄色的馅儿。它们的颜色很相似，如果把它们放在一起的话，准分不清楚哪个皮儿，哪个
是馅儿。如果用馅儿包住皮的话，那肯定让人笑掉大牙的！哈哈哈哈！
先把皮揉一揉，揉成圆形，哈哈，多像匹诺曹的皮球呀！好玩，真是好玩。再把它拍成圆饼儿。把馅儿揉成圆，放在皮儿的上面。左手一边按馅儿，一边用右手包住馅儿。最后把它揉成大圆形。
再用模具把面团扣住，按着按钮，一边往下压，压着差不多了，就把月饼从模具里弄出来。要怎么弄呢？用上面的按钮，再抓住下面的模具。一按，一个完好无损的圆饼就出来了。
最后放进烤炉，上火230度，下火180度。烤十五分钟后，就开始刷蛋黄了，要一个月饼上刷两次。再放进烤箱里烤5分钟，月饼就出炉了，好香啊！这味道真与众不同啊！
