今天，奶奶来我家做客。平时她最疼我了，所以我准备烧她最喜欢的油爆虾，给她品尝。
于是，我准备了活蹦乱跳的虾、绿油油的葱和黄澄澄的生姜。我先把虾洗干净，放在篮子里沥干水分。再把姜切成姜片，葱切成葱花。
开始烧菜了。我打开煤气灶，点上火，在锅里倒了一点儿油。不一会儿，油锅冒烟了。我右手拿着锅铲，左手拿盛虾的篮子。接着，篮子一歪，虾入锅了。顿时，锅里发出“噼里啪啦”的声音。我仔细一看，原本青灰色的虾立刻变成红色了。
我用锅铲左一下，右一下来回翻炒。虾缩起身子，尾巴贴着头，身子弓起来，像个穿
着红外套的老爷爷。随后，我往锅放了适量的盐，倒了点酱油，继续翻炒。这时，锅里的虾油光发亮，汤汁冒起了一个个小泡泡，发出“咕咕”的声音。最后，我又泼了一点儿料酒。不一会儿，汤汁粘稠起来。我看到红通通的虾，仿佛闻到阵阵扑鼻的香味。我撒上葱花，盛入盘中，真是漂亮又诱人啊！
我把油爆虾端给奶奶，说：“欢迎到我家来作客。”奶奶夹了一只大虾，放入嘴中，细细地品尝着，高兴地竖起大拇指，笑眯眯地夸奖我说：“真美味，谢谢你，我的宝贝。你终于长大了，懂事了。”我听后，觉得像一股暖流进入了我的心田，非常高兴。
