“一个小胖子，藏着黑珠子，脱下黄衣服，露出白肚子。”你们猜猜这是什么呢？哈哈，猜对了，这就是我最喜爱的水果——龙眼！
为什么他叫龙眼呢？在这里还有一个美丽的传说。那是因为在很久很久以前，有一条恶龙在每年的九月初，它都去村庄祸害百姓，吃掉小孩儿、牲畜、发大水毁坏房子、农田。是人们怕极了！生活在水深火热的环境里。这时，有一个名叫桂圆的人出现了，他很聪明，告诉村民，他想出了一个计策，可以除去恶龙。
一天，他招计大伙：让村子们村民们用几十斤的生牛肉羊肉在酒里泡上三天三夜，再放在村口，等待着恶龙来吃，果然，恶龙来了，当他闻到这沁香扑鼻的美味时，一口气就吞了下去，它刚想走，可是没走几步就晕了，这时桂圆说时迟，那时快，爬上龙头把它的左右眼都弯剜了下来，并杀了恶龙，村民们纷纷拍手叫好，把恶龙的眼睛就埋在土里，结果次年春天长出了两颗小树苗，上面儿还接着小黄果，打开一看，像极了人眼，于是命名为龙眼，但又为了纪念他又取名桂圆。从此，人们就只知道了桂圆就是龙眼，龙眼就
是桂圆。
那龙眼又是怎么长出来的呢？春天到了，树上一片片嫩叶，贪婪地吮吸着雨水。清明过后，龙眼树上绽出一簇簇米白色的小花，远远望去，那茂盛的树冠就像一把把美丽的花伞。春去夏来，树上又长出青青的小龙眼，它们都镶嵌在一大片翠绿的叶子中。
那时可你别吃，因为她又青又涩，到八月十五时龙眼就成熟了，一颗颗圆溜溜，像鸽子蛋那么大的龙眼果，成串缀满枝头，把树枝都压弯了。一打开那白花花的肉果，吃一口，爽！再吃一口，汁浓甘甜，令人回味无穷。倍爽！所以称为水果中的极品！冬天来了，龙眼树，像哨兵一样，静静地挺立着，明年再次结出好的果实。
龙眼对人们的身体有很大的益处。它含多脂，多糖，多酚，多酮，补气，补心，健脾，入药，可直接吃，也可晒干保存煮汤喝。不过，不可以吃太多，会上火呦！
龙眼的主要产地在江南一代，如广西、广东、四川、海南、福建、台湾等地。是西南地区四大名优水果之一。
