一双长满老茧的手灵活地握着锅铲上下翻动，不断有油星飞溅出来，可她却毫不理会。没错，握住这锅铲的人，就是我的母亲。
我母亲虽不是完全的家庭主妇，但掌管着全家的一日三餐。我母亲才40出头，她的手上却早已布满了大大小小的被灼伤的痕迹。
自从我们家厨房“旧貌换新颜”，增添许多工具后，母亲就渐渐喜欢上了烹饪。尽管经常被烫伤，烧伤，可这丝毫没有浇灭母亲烧菜的热情，反而让她越挫越勇。
记得有一次，妈妈在切菜时不小心弄伤了左手指，下楼简单包扎以后，还想再逞强。一跨进家门，妈妈就解下爸爸刚系在身上的围裙，套在她自己身上，重新用那受伤的手，麻利地为我们做起晚饭。我和爸爸担忧地站在她身后，只见她猛然回头一笑，一脸决然地说：“不用帮忙，不用帮忙，我一个人能行！”我与父亲再一次被震撼到了，我帮妈妈拿好厨房工具后，缓缓退回桌边。可
手指上的伤不是开玩笑，只有经历过的才懂这种痛。妈妈左手轻轻一动，顿时脸色苍白，双眉紧锁，上下牙狠狠咬着嘴唇，豆大的汗珠从额角掉落下来，但母亲还硬是端着球菜，向锅里倒去，瞬间，锅中油点四处飞溅，一大片飞落在她的伤口处，她咬紧牙关，握住锅铲，哆哆嗦嗦地放入油点四溅的锅中，使出全身力气，才使锅铲翻动了一下……
大约过了比平时烧菜多用的五分钟，妈妈才将她的第一盘菜递到了我的手上，看到母亲左手伤口处渗出血红，我的心一阵酸楚。爸爸端过母亲辛苦做的菜肴，悄悄示意我去帮忙。我赶紧拿来热毛巾，帮妈妈轻轻擦去双手上的油腻。
我的母亲，就是这样，不管受伤还是生病，老爱“霸占”我们家的厨房，用心给我们变出一道又一道佳肴。我的母亲，就是这样，让我和爸爸也爱上了厨房，爱偷偷地帮忙，免得厨房里“调皮”的刀叉又不小心戳伤了乐此不疲的母亲……
