杭州的小吃多的可是数也数不清啊，比如：油冬儿、葱包烩、定胜糕、爆鳝面、酥油饼……在这些小吃里我最喜欢的就是那面饼金灿灿的葱包烩了。
葱包烩的用料非常简单，只用了面皮、油条、小葱、甜面酱或者是辣酱。而且制作的方法也非常的简单，下面就让我来为你们介绍一下葱包烩的制作方法吧！
首先要把油条掰成两半，然后把油条和小葱放在面饼里，接着就把这些食材一起放进铁锅上压烤，直到面饼呈金黄色为止。最后，再配上甜面酱或者辣酱就可以开吃啦。
我还听说葱包烩每一个的味道都不一样呢！据说一百个葱包烩就
有一百种味道呢！如果你十分好奇的话，那你可以自己亲自的去尝试一下哦，说不定这就真的呢。
哦，对了，还有一件事我还没说呢，我告诉你们，一般好吃的葱包烩一定不会在规模很大的餐厅里，而最好吃的葱包烩一定都是在马路旁推着三轮车的爷爷奶奶们做的，每一次只要一看见三轮车的爷爷或奶奶，我就一定会对他（们）说：“爷爷（奶奶），来一个葱包烩，稍微快一点哦，谢谢。”
每一次只要一吃到刚做好的葱包烩，我心里的不愉快就在那一瞬间都没了。但是，现在我也很少这样的葱包烩了，我真的好想再吃一次那样的葱包烩啊！
