你见过黄米蛋糕吗？你吃过黄米蛋糕吗？我想，肯定很多人不知道，也没听说过。
黄米是五谷杂粮之一，吃起来粘粘的。它的吃法有很多，可以与白米一块儿煮成飯，或者掺米中煮成黄米粥等等。但我觉得最好吃的，还是黄米蛋糕啦，这也是我家的最新“发明”哦。其实黃米蛋糕与蛋糕无关，只是做成黃米糕后黃黃的酷似蛋糕，故名而。
做黄米蛋糕，先把浸泡过的黄米隔水蒸熟，然后把黄米碾碎，再把白糖搅拌进去，再次把黄米糖粉一块儿蒸。蒸熟后，样子与布丁蛋糕很像。做法也是非常简单易学的。
黄米虽然表面粗糙，咬
起来口感不细腻，但做成黄米蛋糕后，却比奶油蛋糕好吃多了。做好的黄米蛋糕摆在餐盒里面，圆圆的一块，所有黄米都被黏乎乎得融合在一起，黄黄的表层闪着透亮的光泽，一看就让人垂延三尺，恨不得立即将其送入口中。夹起蛋糕，柔软的黏丝可以拔起好几厘米长。把它送入口中，清香的感觉立即回荡在口腔的角角落落，一咬，他还粘着你牙齿不放，很快，甜甜的，浓浓糯香就会遍布你的每一个味蕾。
黄米蛋糕不仅味美，且营养丰富，制作也超级简单，而且价格便宜，对人体又有保健作用，真是物美价廉。大家学会了吗？赶紧去尝尝吧！
