茶文化起源于中国，中国是茶的故乡。其实世界上有不少国家的人都喜爱喝茶，每个国家的茶文化又不尽相同，各有千秋。
我家与茶也有紧密的关系。因为我的爸妈都爱喝茶，还在家中特别装修了一间茶室，里面古色古香，喝茶的工具种类繁多，收集的茶叶品种多达十多种。他们尤其爱喝普洱茶，每每看见他们用铁壶烧开一壶水，烫温紫砂壶，再小心拿起一饼茶，用茶刀撬下一小块，放入茶壶内，快速地注入开水之后再迅速地倒在工夫茶杯内，然后再倒掉。我问他们为什么，爸爸说这叫洗茶，一来可以洗去浮尘，二来可以醒茶。
接着再注入第二次水，大约停留几秒钟就倒在了公道杯内，琥珀色的的茶汤光泽明亮，朦胧的水汽也升腾起来，看着爸妈享受的样子，我也来了一杯
，嗯，怎么说呢，一种我从未尝过的滋味，说实话刚入口我觉得不怎么好喝，可奇怪的是喝完后嘴里有丝丝的甜，在长期耳濡目染下，普洱茶那独有的香气却被我深深记住了。在我家，客厅的电视是很少开的，但茶室的灯却每晚必亮，正是“素瓷传静夜，芳气满闲轩”。
妈妈说，茶叶的品种有几百种之多，泡茶的方法也有很多的讲究，甚至有专门的学校学科。茶水是真正健康的饮品，古人关于茶叶的文章诗句数之不尽，我迫不及待地查找了相关资料，果然，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这是历史上最早的关于茶的传说。在很多医药书籍、中草药书籍中都有对茶叶的研究发现，被国内外奉为茶圣的唐代陆羽，在他撰著的世界第一部茶学专著《茶经》中，对茶的功用作了生动的描述。
我问爸爸妈妈，为什么你们这么爱喝茶，是中国人都爱喝吗？他们笑着对我说，这是个人生活习惯和爱好罢了，只不过大部分人爱茶，更多是受传统文化的影响，这是我们国家的国粹之一，是中国独有的，就连现在日本茶艺也是早期从我国流传过去的。优秀的文化是没有国界的，它总能用自己独特的魅力吸引不同的人。另外，茶能养生，甚至能治病，不同的人喝不同的茶，找到适合自己的就是最好的。
