我最喜欢吃奶奶做的粉蒸肉了。那又香又糯的味儿，让我想不叫绝都难。
奶奶的粉蒸肉做法也十分简单。奶奶先把红红的肉完全粘上被酱油染成黑红色的糯米，接着平摊在亮晶晶的盘中。一块、两块、三块……接下来就是奶奶做粉蒸肉最与众不同之处了。其他人做粉蒸肉都是先裹上糯米后直接蒸。而奶奶却先将裹好糯米的粉蒸肉先放进冰箱里，冰上两三个小时。说这样，可以让粉蒸肉更入味。
两三个小时以后，奶奶掀开蒸锅的盖子，将放有粉蒸肉的盘子放了进去。“咕嘟，咕嘟”，锅盖上冒出滚烫的热气。我透过透明的锅盖，清晰地看到肉逐渐从鲜红变为棕红色。糯米香、肉香瞬间飘满了整个厨房，也传到了我的鼻子中，让我垂涎欲滴。
奶奶掀开锅盖，紧接着是
一股浓郁的香气袅袅地钻进我的鼻孔。红色的糯米紧挨着棕红的肉，肉呈诱人的棕红色。口水都快溢出来了，我抵不住美味的诱惑，马上去拿筷子，伸手就去夹。这块肉很厚实，夹起来沉甸甸的。我来不及多想，咬了一大口。好烫！好烫！我立马把肉吐了出来，但是粉蒸肉的香味还在我的口中徘徊。我吹了吹，不敢再咬一大口，就咬了一小口，我先咬到裹在外层的糯米，真是又香又入味啊！紧接着咬到外层的肉，顿时满满的肉香铺满我的口中，刺激着我口中的每一个味蕾。最后，我咬到了里层的肉，柔软极了！让我吃了一块还想吃，就连碗底的糯米也不放过，全吃了个精光。吃完，我舔了舔嘴唇，还是觉得回味无穷。
现在，你应该知道我为什么喜欢吃奶奶做的粉蒸肉了吧！
来源公众号：浅尝辄止、365在线学堂
