又到了点，课程已结束了，街上热闹起来，小吃摊上热气腾腾，排队等候，等候寒日中的一丝暖。
刀起刀落，青椒被剁的“井然有序”，安然地躺在菜板上，等待着肉的参与。一转，铁盖子便动了起来，不知道名字的炉子把饼烤得金黄，一翻面投入到新一轮的炙烤中，火依旧旺盛，翻腾着秋末的一丝暖意。打开锅盖，香味四溢，肉的味道早已经深深印在脑海里了，看着这一锅还在加热的“宴”，仿佛满足了一般。挖去，勺子像伸进万丈深渊，像挑拣着最好的东西，久久不出来。“要肥要瘦？”店主一问，顾客飞快地回答，瘦！而就在此时，那块早已被煮着晶莹剔透的身躯，又会极不好意思地卷进了锅底，并不想再被拾起吧！街上有好几辆摩托车顺风驶过，小摊面前又一次涌满了人，各自说着自己想要的种类，他记也不记一下，却使“白吉馍”三字凸显起来。菜刀一凹，肉一剁，香味便不请自来了。围在
炉旁，感受到的不仅仅是火的温暖，而是人心的温暖。
最后一步了，看到卤蛋新鲜出炉，等待着的就是被硬生生的加进馍里，匆匆忙忙地结束它的一生，但它似乎生来顽皮至极，原本有弹性的身体与勺子接触，蹦蹦跳跳却又跳入了原本准备加热的水中，溅出，溅出了冲向四面八方的弧线，不长不短，完完整整地泼墨到了顾客身上，霎时间一顿恼火，伴着的还有油滴散落的声音，慌乱停活，赔礼道歉。“没事的！”三个字投入摊主的脑中，也投入了我的心里。他像只犯错的羊羔，等待被人杀死却又不知怎样求情搭话，只好点头，又埋下头，剁这那细的不能再细的肉末，无言。“大哥给钱，走了。”头一直伸着，瞄着身体渐渐远去，生怕那人一回头又发现他似的。“还做不做了，等着吃饭呢！”他只好又投入到卑微的职业中去，头也不抬，拿卤蛋的勺变得谨慎小心。
摊前，又恢复了一片繁华热闹景象……
