令人期待已久的生物实验课终于到来了，老师给我们发了酒精灯、解剖针和花生种子。
我按照老师介绍的实验步骤，小心翼翼地用解剖针的尖端挑起一粒花生米，轻轻地点燃酒精灯，把花生放在酒精灯上燃烧。花生米上方很快飘起一缕青烟。不一会儿，便燃起了一个小火苗。火苗跳跃着，舞蹈着，越来越大，越来越亮。我以前尝试过煮花生或炒花生，但把花生烧着还是第一次。我心生好奇：花生又不是木头，为什么能烧着呢？
大家看到花生燃烧的新奇景象，都露出了惊喜的笑容。顿时，实验室里弥漫起了花生的香味，还夹杂着同学们的欢声笑语。
过了一会儿，刚刚还越烧越旺的火苗不知怎的，突然迅速地变小，很快就熄灭了，只剩下灰黑色的花生干。看到欢快的火苗消失了，我们心里都有些小小的不舍和遗憾，实验
室里一片寂静。
看着桌上几个黑炭似的花生，我疑惑地想：“这些花生明明还没有化为灰烬，为什么不能再燃烧下去？”带着一丝不解，我用解剖针慢慢地把花生干戳成碎末，再试图去点燃，却还是烧不着。我又向周围的同学们寻问，他们对此也充满了疑问。大家热火朝天地讨论起来：“是不是花生的皮烧没了就无法继续燃烧了？”“是不是花生里的油没了，所以不能烧了？”……同学们七嘴八舌，却始终没有肯定的解答。
最后，老师为大家揭开了谜底：花生里的油就是脂肪，脂肪支持燃烧，但花生中的脂肪烧完了，就只剩下无机盐，而无机盐不支持燃烧，便不能再烧下去了。大家听后豁然开朗：“哦，原来是这样！”
这个实验也告诉我们：对生活中的现象，不能只看热闹，不求甚解，要刨根问底，探究它们的原因。
