求学，让我明白了水土不服。
一盘西红柿鸡蛋，故乡是咸的；这，是甜的。瞧，这便是水土不服。
于久居内陆之中猛转到湖滨城市，心中猛然只有两个字跳出“陌生”。我第一次到需要两个多小时车程才抵达的地方求学。我坐在食堂中第一次用筷子挑起黄嫩的鸡蛋，放入口中，腻人的甜味发疯地涌上来，我强迫自己咽下去，回味着故乡的味道。
三个月的远离让我淡忘了故乡的气息，喝着发咸的水已没有了第一次的不适应，所幸，母亲在每次放假时会带来一些食材自己做饭吃，偶尔添入的湖滨食材，总会在我回味家乡味道时伴随着一股腥味。稍纵即逝的感动就这样在与家相遇的拐角处擦肩而过了。
即便相距四百里，同一个省地，也不会有相同的味道。
我喜欢故乡的牛肉，炖出来筋道、
鲜香，而不是像学校的牛肉如同烂柴入口。我会趁着放假时尽力搜寻街上每一家牛肉面店，可是，碗中的肉要么少的让人舍不得吃，要么就是没有家乡的味道。母亲懂我的失望，特意去买了牛肉为我做面。
一方小桌，一碗卤面，与故乡不期而遇，是故乡的味道。泪滴涌出，滴落在菜中，晕开了油珠，一筷子的面将我带回了四百里外的家乡，依旧是那个沙发，依旧是那个厨房，我坐在桌旁，闻着菜香等着菜的端上。同行的阿姨做出的菜也没有家乡的味道，我看着桌上的菜，才惊觉。
我所思念的，不是什么菜的香味，也不是什么故乡的味道。我所回味的却是家的温暖。仅仅将温暖用菜香去反反复复的掩盖，我所回味的菜香，却也仅仅是家人的爱。
窗外凛冬，飞雪迎新春；等我回味菜香，来把家还。
