也许想念是一种病，是对人内心精神的折磨，是一种与日俱增的伤痛，是“断肠人在天涯”的悲观情怀，而我的想念，似乎已是病入膏肓，在岁月长河中侵占我的心理与味觉。
我的家乡在内地，那里也并不富饶，所有的东西都是上天给予的恩惠。那里的猪、牛、羊也是多数家庭赖以生存的希望。而牛，则被称为“圣物”，也自然而然称为重大节日的必需品之一。我从小也就耳濡目染，见到牛就无比亲切，牛也毫不介意任我爬上爬下，这摸那摸。
牛的普及自然产生了很多吃法，其中我的最爱便是牛肉干。把饱满的肉捡出来，加入大量调味品，并用棍棒打得夯实，这一步骤我也亲身体验过，那时不懂事，光着脚丫就进去，鲜红的血液贱得满身都是，踩下去那叭叭的响声兴奋了我的神经，但这种恶心又淘气的行为总会招惹妈妈的臭骂，但这段时间也似乎是我最快乐的时光。之后我们把肉放入密室腌制晾干，成品十分诱人，金黄的外表上，蓬松的肉渣装饰着牛肉干，内里则如硬汉，坚硬无比，光凭手很难撕开，用刀切开后，内里构造无凹陷处，都是
平滑的曲线。这肉也并不酥软，但很有嚼劲。吃一口瞬间香气便在口中绽放。牛肉干也是当地有名的小吃，也霸占了我童年近乎一半的快乐记忆。
后来搬至这美丽的海滨城市，也开始了全新的生活。这里的海鲜鲜美无比，但我似乎根本不上心，嘴里吃的是鲍鱼、大虾，到了嘴里好像都变成了牛肉干的味道。记得有一次买年货，琳琅满目的商品让人眼花缭乱，但我一眼便扫到了牛肉干，妈妈理解我的心情给我买了好大一包。这在我眼中早已不是填满肚子的口粮，而是遏制住想念的精神食粮。我迫不及待撕开包装掏出一片，直接丢进口中，但我却暗然失色，一样的是牛肉干，不一样的是家乡的味道。这牛肉干非但没有缓解我的想念，还让我的思念加剧，这不是嘴馋，不是挑剔，而是来自灵魂的创伤，是想念对我的抨击！
我也许并不喜欢想念，我讨厌它日夜给我精神的打击，但它让我有理由继续憧憬美好的诞生，有勇气和信心更加向理想的生活努力，可能当我再次吃到家乡的牛肉干，我日夜的思念也将化为回报，这或许就是想念给我精神的鼓舞吧！
