温水和面，反复揉捏，醒发上一刻，再切成大小均匀的胚子，摊平，放上烙锅，数分钟后，一张烙饼便已出炉。刷上酱汁，即有美味。虽然它朴实无华，但是它以独到的方式给予温暖，诠释善良，绽放芳华。
三月阳春，草也是有了几分翠色。
一阵敲门声，唤醒睡梦中的我。“谁呀？”我大喊。无人作答，揉着惺忪睡眼，打开门，一名中年男子站在门口。中等身材，面色有些蜡黄，两三条皱纹盘卧在额头，干枯的手裸露青筋，朴素的衣装，手里捧着的几张饼正散发着阵阵香味。
他开口致歉，夹杂着些许方言：“娃子，吵醒你了吧！不好意思，我是新搬过来的，就住在你对面。我早上做了点饼，估摸着你没吃早饭，就来给你送点。”
那淳朴的话语，让我心生好感：“没事，谢谢您啊！”他笑着挥挥手走了。
拿起一张饼，咬下去，筋道，实在。在短暂的十二年中，第一次尝到这样友善的味道，年华，不经意间，润了几分暖色。
从父母口中得知，这位
邻居姓李，陕北人，妻子因病去世，儿子小时就不知所踪。年轻时来这里闯荡，不知为何，中途回了老家，时隔十年又来到这里。
此后，逐渐熟悉起来，李叔做好了饼，就会挨家挨户地送过去。一开始，都是李叔上前热情地打招呼，送上饼。可慢慢地，人们都熟悉了，听到脚步声，就会自然地去开门，整幢楼也都热闹了。
可不知从何时开始，李叔的身体愈发消瘦，步子也不再矫健。每一次敲开门，就得靠在门框上歇会儿，嵌在那儿。乍一看，认为那软塌塌的身体稍一触碰，就会软成一摊稀泥。
每户人家都劝李叔不要送了，他们自己来拿。他却只是微笑，无言。
一个月前，李叔永远闭上了眼睛。很难相信，一个看上去健康的人却早已疾病缠身，但他却独自承受着命运对他的打击，顽强地活着。
温暖的楼道依然热闹，只是少了一个送饼的中年人。可是，他的善良，却暖了我的记忆，润了我的华年。
