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厨房喜事,花生

  外婆老家种田,过年时给我们家寄了一大包花生,我爸因为我妈工作忙的关系,放下手里的水笔,开始进入厨房,成为煮男一枚。

  

  刚进入厨房的爸爸,能把菜炒熟了,把饭煮熟了就不错了。以前都是奶奶煮饭,煮了几十年饭的奶奶,虽然厉害的不会,但几道自己特创的菜肴就可以把我们一家大小的胃抓住了。不料,奶奶生了场大病,那天晚上,突然说两边肋骨痛,痛得说不出话,捂着肚子在床上辗转反侧,看到老人痛苦的样子,老爸二话不说,吩咐我妈马上送医院,后来到医院一查,是胆结石加上高血压,把老人给折腾的住了20天的医院。那天,我们和几个叔叔婶婶陪奶奶过了一晚,我半晚给人送了回来。至此之后,我奶奶的身体大不如前了,加上年纪大了,眼神不好使了,所以被我家从厨房请了出来。

  

  没了厨房的主力怎么办,我妈一向跟锅碗瓢盆不和谐,加上工作忙,等她回来,我们一家老小早饿得发慌了。怎么办,正所谓,哪里有压迫,那里就有谋略。在一次盼饭吃行动中,我爸勇往直前,我和我哥紧随其后,奶奶做军事指导,终于……把饭煮熟了。自从我爸做了一次伟大的尝试后,我妈犹豫地把厨房大事交给了我爸。我爸掌管了厨房大事后,正式成为我家响当当的大厨,但这个大厨只是独有虚名,里子还是只会吃不会做的人。在他刚学煮饭煮粥要下多少米多少水时,我捂住眼睛,真心不看好他。在吃着不知道是饭还是粥的日子,真心地惨。所以,后来我爸的任务经过全家的认可后,做出了改变。坚持把煮饭,择菜调料的重任交给我奶奶不动摇,把菜煮熟的任务交给我妈,至于爸爸嘛,当然赋予了更重要的任务。就是把菜加热,端上饭桌。哈哈,就这样,爸爸的任务减少了,身轻体不胖,一日既往的坚持我们对于他的期盼,热菜热汤。但是他雄心未闽,总是在身边听说一些绝世好菜,听说什么季节什么菜最好啦,以什么做调料味道更佳,什么书店出了新的潮汕菜谱,叫孝顺女儿赶紧去买等等。我在老爸的唾沫星子里度过了几天,至于新菜嘛难度太高,做不来,菜谱嘛,在书店根本没影。

  

  在过了几个月后,重要在书店里看到所谓的菜谱,还挂了一个显赫的牌子“店长推荐”,在看了看书背后的价格,喔,那还是算了吧。避开服务员热情的推荐,在看到书背后面数字过后的3个圆圆的胖胖的0时,我早就心灰意冷了。妈的,还上下集,你当出连续剧啊,真有你的。

  

  所以,我们家还是一如既往地吃着奶奶版的家常菜,爸爸版的加热菜,终于有一天爸爸终于忍不住了,在虚心请教对门的阿伯,隔壁的阿婶后,在厨房憋了3小时,终于惊天地泣鬼神的完成了盐渍花生一盘,对我们夸天夸地,说自己这盘花生集了几家精华而成,绝对不是一般的好吃。我们尝了尝,嗯,熟的,嗯嗯嗯,还真不错,绝对是我吃过的最好吃得盐渍花生。夸得老爸他都要挑起离地3尺了,立马向我们讲述他这盘花生从原料,配料,火候,等等的注意事项,最后再夸夸他自己的英明伟大。这真的,连我都受不了被他的话……多多吃了几枚花生,真是伟大啊。我爸因此沾沾自喜,一个头夸得两个大,恨不得跟王婆做朋友,自卖自夸去了。

  

  外婆带来的花生成为了伟大的试验品,我和我哥和一不劳动就浑身痒痒的奶奶一人(我)拿锤子砸花生,一人(奶奶眼花使锤子不安全)掰花生壳,剩下一人(舍我哥其谁)徒手碎花生壳,在经过正经的半小时后,奶奶被熟人叫走聊天去了,哥哥接个老同学电话走了,正所谓人走茶凉。就剩下我一个艰苦奋斗。在漫漫20斤的花生中,终于剩下了5斤,所谓离成功近的时候困难越大,就剩这么点的时候,我哥回来了,回来了不要紧,还带了小吃豪粿来诱惑我这个即将成功的人才,真是罪无可及。在敌人的糖衣炮弹下,我作为革命者的后继者还是……服从了我内心深处一直向往的……美食。我的内心想法是:其他的不管了,有吃的就吃了再说,全都给我闪,别跟老娘抢。所以,在吃了又喝了后,剩下的5斤,没有……当然不是你们想的那样,结果被吃饱喝足的祖孙三人组给解决了,真是可皆大欢喜。我爸有花生,又有得忙了。

  

  在小小的尝试之下,我爸觉得还不过瘾,于是乎,他打算干票大的,把这些足足有10斤的花生米一锅端了。在经过2个多小时的酝酿之后,新鲜出锅的花生米完成了,我一马当先试了试。好家伙,还挺热乎的,恩恩,很不错这次的花生米(外婆自家种的)个有点大,没有上次小个子花生米那么脆。不过还是挺好的。马上表扬了主厨我爸和他的成果。当然其中掰花生壳的主力我也是功不可没的。

  

  在过后的几天,我要出发去大学了,带走了我爸的一大包花生,老爸嘴对我这种恩将仇报的行为深感不齿,但在行动上还是积极响应我,连夜找个大袋子把我心爱的花生打包带走。我对老爸这种对革命目标积极响应的革命群众引以为豪,马上奖励他2颗他最钟爱的花生糖,我们在目标上达成了一致我在心里偷笑不已。

  

  我在大学吃着咸咸的花生米,想到了这段趣事,万分想念我爸和我的家人,在厨房发生的趣事,在饭桌上无论如何也要出现的一碗(为什么不是碟,因为我家认为碟子太小了,装不了多少,所以一致认为用碗,汗一个)小小的花生米,供我们全家配饭。奶奶总是在饭桌上叫我们要吃菜,哥哥总不喜欢吃菜和鱼,奶奶总会啰嗦一大堆鱼和菜的好处,说着我们不知道的功效,有时我好奇问一下奶奶那究竟是怎么的功能,奶奶就会出现短暂的沉默,然后继续吃饭,说她也不知道,然后我们大笑。奶奶恼羞成怒,继续说那是老一辈的人传下来,肯定要听的。老爸再插一腿,饭桌就会无比热闹,最后收尾,说了最后一句,“饭桌不要说话,吃饭。”然后才真的安静下来。一般这个时候,我都要吃完了,草草吃完最后一口,速速走人。好想爸爸冲的功夫茶,他每天至少要喝两泡茶,吃完中午饭一炮,晚上吃完饭一炮。来客人时再冲一炮新的茶叶,一天来的客人多了,他一天最多喝五泡茶,他经常自豪对人家说,他不会喝酒,但他喝茶能以一敌三,把人给干倒。人喝太多茶,胃会受不了。有时看到老爸他在厕所狂吐的时候,他自称自己是“茶醉”,服了他。爸爸总是晚上要看新闻直播间,对他而言,看军事报道主要看中日关系,这也是这几年的热点,他扬言要看到什么时候钓鱼岛成为我们中国的。在这方面我一直支持我老爸,爱国是每个公民义愤填膺的分内事,究竟什么时候中国才能真正在国际真正立足,让日本鬼子,和东南亚那些国家真正不敢在我们中国的领土上动土,偷采我们珍贵的矿产资源。

  

  我爸另一爱好是看革命片,共产党啊,国民党啊,八路啊,铁道游击队。主题呢,看完抗日(那个天啊,终于看腻了,我总是为他这种百看不厌的精神所鼓舞),看国共内战,看完这个,看军统暗杀,在看完这个,看游击队,再看完这个,看土匪抗日……庆幸现在十部电视剧八部革命片,不然真担心他的爱好实现不了。在他的影响下,我也喜欢上革命片,真是近朱者赤近墨者黑。现在还真改不了这个爱好,气死我了,食堂的电视放的还是毛泽东小时候的革命历史片,真是哪里都有啊。

  

  每个家庭都会有些家长里短的趣事,给我们本来平淡如水的生活添加乐趣,让大家日子过得更舒心,我家的厨房生活只是家庭生活的冰山一角,每个家庭都有些趣事。比如突然不靠谱的老爸,当甩手掌柜的老妈,唠叨得可爱的奶奶,有些小聪明的哥哥,耐苦耐劳但有些小怨言的自己,甚至有时候会觉得自己是家里最靠谱最牛逼的自己,都是家庭里每个角色的魅力所在。家庭里各个角色都有各自的存在方向,他们有着共同的一个出发点,从而放射出无数条直线,构成一个圆,共同保护这个家庭。我们无法断定这力量有能组成多大的一个圆,但它有着一个不变的圆心,共同的守卫目标,这就是家庭的力量源泉。

  

  

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