20世纪60年代初，美国肯德基总公司看好台湾市场。打算正式进军台湾岛之前，他们需要在当地先培训一批高级干部，于是进行公开的招考甄选。由于要求的标准颇高，许多初出茅庐的青年企业家都未能通过。
经过一再筛选，一位名叫周大康的某公司经理脱颖而出。最后一轮面世前，肯德基的总裁和周大康夫妇谈了三次，并且问了他一个出人意料的问题：“如果我们要你先去洗厕所，你会愿意吗？”周大康还未及开口，一旁的周太太便随意答道：“我们家的厕所一向都是由他洗的。”总裁大喜，免去了最后的面试，当场拍板录用了周大康。
后来周大康才知道，肯德基训练员工的第一堂课就是从洗厕所开始的，因为服务业的基本理论是“非以役人，乃役于人”，只有选从卑微的工作开始做起，才有可能了解“以家为尊”的道理。周大康后来所以能成为知名的企业家，就是因为从一开始就能从卑微做起，干别人不愿干的事情。
“低就”不一定就低人一等。对于许多选择就业岗位的人们来说，首要的不是先瞄准好令人羡慕的岗位，而是一开始就树立好正常的就业观念。如果干什么都挑三拣四，或者以为选准一个岗位便可以一劳永逸，那么你就可能永远是真正的低人一等。正如台湾的女作家杏林子所说：现代社会，昂首阔步、趾高气扬的人比比皆是，然而有资格骄傲的却不骄傲的人才是真正的高贵。
