夏季很多人都会吃冰激凌，冰激凌的口味也有很多种，有一款椰子灰的冰激凌最近比较火，颜色是灰色的，而且有商家宣传说是灰黑色的活性炭有美颜的作用，但是在纽约开始禁止销...(展开)

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油脂及食品中的油脂在常温下可发生两种化学变化：水解和氧化。水解一般受脂肪醇催化而使油脂水解为甘油、单双甘油酯和游离脂肪酸，可通过精炼除去。更普通和重要的是油脂的...(展开)

油脂抗氧化剂的作用机理：阻断油脂自动氧化的链式反应。阻断油脂氧化的最有效手段，就是与各种自由基发生反应而使自由基得以消除。能提供氢原子的物质可使自由基转变为非活...(展开)

抗氧化剂用于油脂制品或含油食品中用以防止油脂的氧化变质，那么食品中常用的抗氧化剂有哪些呢？一起来看一下吧1、茶多酚bai茶多酚是茶叶中多酚类du物质的总称，为白...(展开)

有三种蜗牛在世界范围广泛用于养殖，中国的白玉蜗牛、非洲的大蜗牛、欧洲的散大蜗牛，那么散大蜗牛优点有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。1、繁殖率高散大蜗牛...(展开)

烷基甜菜碱能与各种类型染料、表面活性剂及化妆品原料配伍，对次氯酸钠稳定，不宜在100℃以上长时间加热，那么烷基甜菜碱种类有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下...(展开)

叶绿素，是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。那么叶绿素的作用有哪些呢？接下来本站来详细为大家介绍一下吧。叶绿素是一种天然、安全、无...(展开)

黄栀子的染色技术不仅能用来工业染色，而且食品染色也没有问题，因为黄栀子中的栀子色素是纯天然的植物色素，那么黄栀子染色步骤有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下...(展开)

黄油营养极为丰富，是奶制品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。那么，植物油可以代替黄油吗？...(展开)

在我们的日常生活中，我们常常用植物黄油来制作点心饼干，因此植物黄油主要是用于替代奶油和天然黄油。那么，植物黄油是什么做的呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！植物黄...(展开)

植物黄油常用于制作蛋糕和西点，能够为食品带来独特的风味和较好的口感。虽然植物黄油经常出现在我们的眼中，超市、商场都有。那么，植物黄油怎么吃呢？下面就让本站小编来...(展开)

植物黄油是黄油的替代品，它是人们把植物油氯氢化以后加入人工香料，模仿天然黄油的味道制成烘焙调料。那么，植物黄油的危害呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！植物黄油的...(展开)

用黄油做出来的食物味道很受人们喜爱，所以当人们在做一些美味的时候就会想到它。现在市面上又出现了一种植物性黄油，许多人认为它和黄油是一样的。那么，什么是植物黄油呢...(展开)

人们的生活水平不断提高，保健意识也在逐渐增强，越来越多的人选择吃胚芽米，那么什么是胚芽米呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分...(展开)

酿酒的朋友都遇上过一个问题，就是蒸酒时酒体上面漂浮着油花，对于老手，见怪不怪，都知道是杂醇油，而对于新手朋友，就有些恼火，出现杂醇油，酒体也会浑浊，而且大量的杂...(展开)

胡麻油是一种比较常见的食用油,平时做菜的时候会经常用到,这种油还是非常健康的,对我们的身体也有着一定的好处。那么是什么呢?下面就跟着本站胡麻油主要成分小编一起来...(展开)

多糖是自然界中一类天然大分子物质，质量在几千至百万之间，是由多个单糖分子按照一定的方式、通过在分子间脱去水分子，由苷键结合而成，具有糖类的基本性质，那么呢?下面...(展开)

在如今这个时代，如何让自己乳房变大变得更加的美观呢。很多朋友都用各种各样的方法来丰胸，但是有实际效果的很少甚至没有，那么植物酵素丰胸效果怎么样呢?下面就一起随本...(展开)