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食品红曲红

 红曲红做熟食的用量是多少

红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色,也可用于医药和化妆品等行业的着色,与其它天然色素相比,红曲红色素纯度高、价格低、...(展开)

食品食用金箔

 食用金箔是添加剂吗

近年来,随着人们生活水平的提高,“食金之风”重又吹来,眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行,金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。那么...(展开)

食品溴酸钾

 溴酸钾是食品添加剂吗

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。溴酸...(展开)

食品麦芽糊精

 麦芽糊精的危害

麦芽糊精是广泛使用的食品添加剂。具有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,不易吸潮,增稠性强,稳定性好,难以变质的特性。那么,麦芽糊精的危害呢?下面就让本站小...(展开)

食品麦芽糊精

 麦芽糊精的作用

麦芽糊精多人都听说过,但真正了解它的人并不多,人们只知道麦芽糊精是很多食品中最常见的配料,并不知道它真正的功效与作用。那么,麦芽糊精的作用呢?下面就让本站小编来...(展开)