每个人的生活，都离不开吃，下面小编给大家介绍下生活中关于“吃”的常识误区一、土豆是主食，不是菜土豆的淀粉含量为17%左右，比米饭（26%）低一点点。酸辣土豆丝配...(展开)

到底富含镁的食物有哪些呢？下面跟随小编一起来学习吧……富含镁的食物有哪些？在我们日常的饮食中，含镁的食物很多，绿叶蔬菜、大麦、黑米、荞麦、麸皮、口蘑、木耳、香菇...(展开)

镁的作用？镁是体内多种酶的激活剂，对葡萄糖、脂肪、蛋白质等的代谢起着重要调节作用，镁作为酶的激活剂参与300多种酶促反应。镁能维持钠、钾离子在细胞中的正常分布，...(展开)

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。(1)有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色...(展开)