着色剂是使食品着色和改善食品色泽的食品添加剂，通常包括合成色素和食用天然色素2大类，那么着色剂作用有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。作用一、使制品美观...(展开)

漂白剂除可改善食品色泽外，还具有抑菌等多种作用，在食品加工中应用甚广。那么，食品漂白剂呢？本站和您一起去了解一下吧！食品漂白剂漂白剂是指能够破坏或者抑制食品色泽...(展开)