常喝酒的朋友总会说，好酒不上头，喝完只有舒适微醺之感，一觉醒来便会“满血复活”……其实引起头痛的，并不是酒精，人们是否头痛难受，取决于酒中“杂醇油”的含量多少，...(展开)

酒越陈越香，所以不少酒友爱买来收藏。相较新酒，老酒口感会更绵甜、柔和、醇厚。随着酒存放时间的变化，酒的口感品质也会发生变化，一瓶白酒存放个3年、5年、10年，喝...(展开)

喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒……那么真相到底如何呢？说起上头，不少酒友会觉...(展开)

壹丨喝酒为何会上头呢？一瓶白酒的成分很复杂，我们在喝白酒的时候，并不是在喝单纯的乙醇水溶液，虽然(水+酒精)占了98%，但是剩下的2%却是形成白酒香型和风格的主...(展开)

衡水老白干由于主打67度高度酒，为了迎合市场推出了十八酒坊主打低度酒，虽然也是老白干香型，但实际是“醇柔版” ，相对衡水老白干来说好入口一些，至于十八酒坊8年多...(展开)

都知道“好酒不上头，上头非好酒”，但到底好酒为什么不上头呢？其实上不上头跟酒精含量一点关系都没有，纯酒精是不存在上路，造成上头的原因是杂醇油的原因，酒质如果不够...(展开)

都知道白酒是经过发酵、蒸馏得到的，但却不知道白酒都会进行二次蒸馏，这样才能令口感得到质的飞越。其实第一次蒸馏出来的白酒口感不好，含有杂醇油，醛类、甲醇含量高，而...(展开)