判断一级白酒是好还是坏，最简单的方法就是品尝。对于执行标准为一级的白酒而言，酒体紧密度不足，倒入杯中没有明显的酒花，虽然闻起来香气比较足，但是口感欠缺，辛辣味明...(展开)

清香型白酒的特点是酒液无色透明，清香醇正，醇甜柔和，甘润爽口，余味爽净，以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香，以山西杏花村汾酒为典型代表之一。清香型白酒以高梁...(展开)

凤香型酒适合收藏，最好选择50度以上白酒，更适合长久存放。一般度数较低的白酒，在收藏过程中，酒液中的部分物质会分解，香气消散，味道变淡，因此高度数白酒更适合收藏...(展开)

四大名酒是指贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒，分别代表的香型是酱香型、清香型、浓香型和凤香型四种。四大名酒是在1952年全国评选上选出的四个国家级...(展开)

GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准。清香型白酒是以高梁等谷物为原料，使用中温大曲为糖化发酵剂，使用固态法发酵而成，酒液清澈透明，清香醇正，甘润爽口。...(展开)

老白汾作为山西杏花村汾酒的腰部产品，拥有多个酒款，其中主打10年和15年，近年来涨价也比较快，至于老白汾封坛15年价格，如今已经高达190元左右，不过性价比还是...(展开)

从古至今，好酒之人都会被酒香所吸引人，如今更是根据酒香的不同而制定了白酒香型分类，才有了如今的中国白酒十二大香型，但酒香是由什么引起的呢？其实就是发酵时由酒曲发...(展开)