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第三章：七种食物保护心脏
如今心脏病已经成为国人的第一杀手，老年人的心脏更是问题重重，那么，老年人应该心脏保健提上日常，你知道老年人该如何保护心脏吗？下面就来和小编一起盘点老年人养生保健知识，教你老年人保养心脏秘笈。
下蹲
女性比男性长寿，突其原因，据称和蹲位如厕有关。无论其依据是否经得住科学论证，但下蹲的确是保护心脏一种不错的锻炼方式。很多人曾有坐后突然站起会头晕的感觉，这是体位性低血所致，而常练下蹲可以改善人体血管功能，蹲起及站起的一瞬间，会增强心脏血流的流动性，为血液循环增加动力，完成有效的脑部血液供应。该动作令心脏的负荷增加，也会锻炼心脏的应激能力。
膝盖功能不好的老年人，练习下蹲要循序渐进，开始时可只作屈膝状，逐渐至半蹲，锻炼时最好有家人陪同。
转脚踝
如果说脚是人体第二心脏的话，脚踝可以称其为连结两颗“心脏”间的重要交通枢纽。血流经过这个枢纽后就可以奔向第二心脏高速行驶了。如果此处通行受阻，那么回流到心脏的静脉血液会直接受到影响。脚踝上分布着淋巴管、血管、神经等近十个重要组织，同时还兼具商丘、昆仑等穴位，默默调理着全身过半的经络。时常转转脚踝，或者做些拉伸、回勾等动作，可以带动全身血脉的通畅，还有稳压、缓解便秘的作用。
老年人要格外注意脚踝的保暖，尽量穿稍长些的裤子以保护脚踝免受风寒。此外，除了转动脚踝以外，做做踮脚的动作也可以收获相同的功效。
按摩内关穴
内关穴可谓是心脏的卫士，直接关系心脏功能的调节。突发的心跳过速、心绞痛等都可通过强力按压内关穴得以缓解。平日也可以经常按揉此穴，以达到疏通经络、预防保健的作用。
手掌朝上，握拳能看到手掌中间有两条筋，内关穴就在两筋中间，腕横纹上两寸的位置。揉内关穴要力度适当，按揉以酸胀为佳。
1.警惕压力过大的几个症状。
当一个人感到压力时，身体会释放减压物质，所以一般的压力对身体不会造成大伤害。但是当压力过大或长期侵扰身心时，心脏就会被“压”出毛病。如坐立不安、容易流泪、对日常的琐事力不从心、比平常更加犹豫不决、食欲大减、注意力难以集中、睡眠受到干扰等。别把这些症状不当回事，要及时采取行动为身体减压。
2.学会最佳的放松技巧。
平躺，双臂轻松地置于两侧，深呼吸几次。接着收紧脚趾头部位的肌肉，数三下，然后放松。按照该方法放松身体的每一组肌肉群，整个过程均要保持深呼吸。锻炼完毕后，深呼吸放松，然后慢慢起身。
3.多吃复杂碳水化合物。
碳水化合物是饮食的重要组成部分。复杂碳水化合物富含淀粉和纤维，到达体内后可以缓慢释放能量。全麦食品、谷类食品、糙米、燕麦片、荞麦和土豆都属于复杂碳水化合物。
4.别忽视自己的腹部不适。
当心肌疲劳、受损、心律失常等情况出现时，心脏无法获取充足的血液。此时，一些人不会表现出胸闷、胸痛的典型症状，仅出现腹痛、消化不良、腹胀，特别是年轻人，应当注意。
5.抑郁情绪必须“消化”掉。
抑郁的原因各种各样，但是如果你的心脏不好，那就更要小心了。统计数字表明，1/4的病人在心脏病发作后会出现抑郁情绪。这样反而对他们的康复不利。所以心脏病人患了抑郁症，应尽快寻求心理帮助。
6.运动比减肥更重要。
经常锻炼的人，心血管发病率较低。如果“沙发土豆”每周抽3次时间跑上3200—4800米，就算不能减肥，患病风险也会大大降低。
7.心脏有问题也要锻炼。
有心脏问题的患者绝对不是运动的“绝缘体”，心脏会从运动中获益。你所要做的只是寻求专家建议，挑选适合的运动，循序渐进地进行。
8.考虑服用他汀类药物。
他汀类药物是近年来心脏研究领域的一项重大进展。它可以影响胆固醇的代谢，能将危害较大的低密度脂蛋白胆固醇降低20%—60%。此外，他汀类药物的副作用较小，能极大降低心血管疾病的死亡率。
9.最好别喝酒。
虽然适度的酒精可以预防心血管疾病，但一般人很难把握酒量。酒精能直接损伤心肌，令心房扩大、干扰心脏的正常节律，造成房颤。
10.心脏检查不能忽视。
如果你的年龄超过20岁，没有冠心病或糖尿病，则需要关注两个重要的指标：血液中总胆固醇水平和高密度脂蛋白胆固醇的含量。一般而言，总胆固醇水平低于5毫摩尔/升比较理想，5—6处于临界状态，存在一定风险。如果超过6，那么你就要采取降脂措施了。
七种食物保护心脏
鱼类：
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其欧咪伽―3脂肪酸含量较高，它能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
黄豆：
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭，煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
黑芝麻：
含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α―亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里，因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
燕麦：
含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。
菠菜和胡萝卜：
菠菜中富含叶酸，有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使脂溶性的维生素A真正被人体吸收。
黑木耳：
含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。
绿茶：
营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。
总结：在这个心脏病多发的社会，您应该学会如恶化保护心脏，尤其是身体各器官已经开始衰竭的老年人。那么，下边为您盘点的老人保养心脏秘笈是否对您有帮助呢？赶紧来尝试一些吧。
