过劳肥 易患群体 据美国求职网站Career-Builder的调查报告，旅行社员工、律师和法官，是最有可能让人变肥胖的工作。其他职业包括：社工、教师、艺术家、设计师、建筑师、行政助理、医生、警察、消防员、司机、行销、公关人员和资讯科技人员等。
过劳肥的成因
1、睡眠不足导致饥饿激素增多
睡得少或彻夜未眠，都会造成血液中的饥饿激素增多，进而导致肥胖。夜晚该睡不睡，容易造成过量进食，形成“过劳肥”。缺少睡眠不只会使人动作拖拉效率低，而且会拖慢人体的新陈代谢过程，造成身体消耗较少能量而发胖。
2、压力激素皮质醇增加使人肥胖
人们面对繁重工作所造成的心理压力，将影响压力激素皮质醇增加，人也易胖，而且体内脂肪容易转移到腹部，造成大肚腩。
3、与现代人起居饮食脱离不了关系
多数人饮食不健康，运动量不足，不运动，每天长时间坐着工作，包括儿童、青少年、成人长时间使用电脑，肥胖或超重现象根本避不了。
过劳肥的 影响
1、长期劳作，缺乏休息，容易导致“过劳死”。
2、积累太多脂肪在腹部，患上第二型糖尿病、高胆固醇、高血压、心血管疾病、关节炎、癌症等的概率将增加。
3、从事轮班制工作的人，尤其是经常值夜班，其超重概率偏高，也容易患上糖尿病。因为体内新陈代谢和荷尔蒙分泌将出现紊乱现象，长期有损健康。
4、三餐不定时者，一旦开始吃一顿，容易暴饮暴食而吃进太多热量，或是以猛吃高糖、高热量的零食来纾压，反而危害健康。
不长胖的秘密：促进身体新陈代谢
1、不要猛减热量
采用热量非常低的饮食方式，并不是一种行之有效的减肥方法。因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序，所以如果你突然从饮食中减掉1000千卡的热量，你身体的基础新陈代谢率（身体维持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要的热量数值）将自动减缓，因为身体现在认为你正处于饥饿状态。
那么，人体每天应当消耗多少热量呢？这要根据你的活动量大小来确定。你将现有的体重（磅）乘以11所得出的结果，就是你每日应需要的热量。例如，你的体重是120磅，每日正常消耗的热量大约为1320千卡。除非你的身高不及5英尺（1.52米），否则不要使你每日消耗的热量低于1200千卡。研究表明，凡消耗热量低于这一数值的女性，她们的基础新陈代谢率会降低45%之多。
2、多吃蛋白质
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150～200千卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。
当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%～35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。
3 、一定要吃早饭
早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。这就是为什么说早餐时摄入含300~400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器。
