低温养生是东方养生的一大特色。东方人重视低温养生，早在中医巨着《黄帝内经》就已提出：“高者其气寿，下者其气夭。”
就是说：高处气温低，所以住在那里的人寿命长；而低处气温偏高，所以生活在那里的人的寿命偏短。我们也发现，高寒地区多寿星。
北国风光好正是养生时
冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”。精神调养：除了重视保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪……饮食调养：冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主……
这是为什么呢？
因为寒冷能使人的体温降低，体温低则细胞分裂慢，代谢也慢，所以衰老来得晚，寿命自然长。
按中医理论阴虚的人最需要低温养生。因为阴虚的人怕热，常常表现为五心（手心、足心、心口）发热，低温养生可以使人体体温降低，阴经得以涵养，所以低温有助于养阴。
大脑最怕热，冬天的夜晚阴气重、温度低，这种偏低温状态最有利于大脑工作。这也是为什么人们在烦热的夏天，工作效率不高的原因。
秋冬养阴效果最佳
秋冬季节阴长阳消，养阴的效果最佳。
冬天室温一般不超过24摄氏度，以可穿一件毛衣为宜；冬天要多吃养阴之品，包括水生植物如水稻、藕等；越冬植物如大白菜、萝卜；背阴处生的植物，如冬菇、蘑菇；冬季成熟的食物，如冬梨、冬枣。冬天要多喝井水、地下水养阴；吃体温偏低的动物如水鸭和鱼等等。
中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜。
白领丽人每“食”每分
白领丽人拥有着让人羡慕的工作环境、优厚薪金。殊不知她们每天都面临着巨大的压力。白领们工作及社交活动都十分频繁。所以就更应注意做好日常膳食调理工作。
