很多人都把方便面列为垃圾食品,只因其没有营养价值可言,二是盒装方便面吃完后会留下一层蜡质的物品,让大家觉得方便面塑化物太强,危害自己的身体健康,因此,一说到方便面,大家除了想到它的美味之外,还会对方便面有所抵制。
方便食品虽然有足够的蛋白质,但必须脂肪酸含量达不到营养需要,会使胎儿发育受到不良影响,并且,方便面营养单一,调味品过量还可能有些色素及添加剂容易变质,长期使用会对人体有害。
孕妇可以吃方便面吗?
当然,孕妇当然可以吃方便面,只是,建议孕妇少吃或者干脆不吃方便面。
如果真要吃方便面的话,不要食用里面的食料包,应该吃一些新鲜的,没有加工过的食品,更不要吃腌制过的食品,还有一些放在罐头里面的食物,比如沙丁鱼或者放在冰箱里面太久的食品。这些都对孕妇的健康以及腹中的胎儿的成长发育产生不好的影响。
当然,在选择配料的时候,应该根据自己口味的喜好来选择,如果孕妈妈喜欢吃酸味的东西,那么,在凉拌或者煮面的时候多加一些醋就可以了。这样的泡面会有一种糖醋味或者酸辣味的口干。食物多样化是必须的。食物的多样化意味着营养素的多样化,什么是营养素,营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及各种维生素,只要荤菜素菜搭配均匀,粗粮细粮搭配合理,不要偏袒任何一种美食,这样就可以保证既满座了口味,又保证了营养的全面,这样才利于胎儿健康的生长。
方便面能长期代替主食吗?
当然不能,因为方便面一来不适新鲜的食品,二来含有各种食物添加剂,这样的话,会使孕妇很容易导致营养的缺乏,对健康产生非常不利的影响。如果人体所需的六种营养素缺乏一种的话,长期下去人体就很容易招来疾病。
那么,方便面有哪些成分呢?我们先来看看方便面的成分吧。方便面的主要成分是碳水化合物,汤料也就常见的调味品,比如味精、盐等。而所谓的鸡肉包、牛肉包,虾肉包等调料包,其实,这些调料包中的肉类成分含量非常少。远远满足不了我们所需的营养量,因此,孕妇少吃方便面。
准妈妈吃方便面应该注意什么呢?
虽然准妈妈吃方便面没有好处,但是有的妈妈实在禁不住方便面美味的诱惑,这时,准妈妈在吃方便面的时候一定要注意以下几点:
方便面应该洗一遍:当你第一次从包装上取出面条时。你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地方便面肩并肩连在一起需要某种形式的蜡涂层,为了在我们面前展现一个漂亮的方便面。许多人喜欢吃方便面往往没有真正担忧太多,因为它看起来非常正常,它漂亮的一面展示在我们的面前。
然而,研究表明,在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用,我们不应该过于频繁食用它。明智的做法是,在我们吃另外的一包方便面之前要有一个2-3天的休息。因为我们的身体大约需要3天把那层蜡涂层从我们的身体清理出去,你知道储存大量的蜡涂料在我们的胃里的危害吗?如果储存在我们的身体系统有很长一段时间,这将导致癌症。
关键点要注意,在准备方便面的时候
第一要用温水来洗净方便面,搅拌它,倒出含有蜡涂层的水。
重复第1步,并再次搅拌面条来洗走蜡涂层,再用另外一壶水来煮面条。
方便面应该煮着吃:和笔者一样,想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用。当然,也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法,但是在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃的消化,不容易让人感觉到腹胀等不良反应;同时,方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料,更可以加上鸡蛋与蔬菜,使得面条更加营养可口。方便面最好用水煮(个人认为应放在水壶里煮一会儿),滤去水分再加自来水煮熟食用(吃法可自己定义),以防止有害物质的摄入。(注:附包赠送的香料尽量别吃,最好自己弄)
泡完面应该把汤倒掉:吃过康师傅等“大品牌”方便面的人应该都会有这样的想法--相对于数量不是很多的面条,那一碗鲜美的汤或许更有吸引力。但是从健康角度考虑,当我们泡好面条时,应该把原汤倒掉,重新加入开水或者其它的汤,这样能够减少盐分和其它有害物质,让方便面更为营养。同时,调味料不要全部加进去,避免盐分过多,对身体健康不利。
吃完方便面应该吃些水果:虽然说方便面食用方便,但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养,所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养;例如在吃完方便面后吃一些苹果,草莓,橙子等,就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。
不宜长期吃方便面:方便面只是作为一种应急食物,并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用,不仅会让身体的营养缺乏,并且可能引发一些因为油脂过多而产生的疾病。小小的方便面其实并不简单,科学合理的食用,才能让方便面方便我们的生活。